豆腐脑的制作方法,我也要赶紧去做!
每天的早餐里你喜欢吃豆腐脑吗?我更喜欢胡辣汤掺豆腐脑吃,真好吃。今天我们就来说一说豆腐脑的做法。
豆腐脑是怎么做出来的哪?
原料:黄豆300克,内酯4克,水1800-2000毫升
做法:
1、黄豆泡发,加水用豆浆机磨成豆浆,将豆浆隔筛网倒入棉布中,滤出豆渣,放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去。
2. 小火慢熬,边煮边用大勺划圈搅拌,直到豆浆煮沸腾后关火,自然降温至80度。
3. 将内酯4克与25克温水混合,使其溶化,倒入豆浆,迅速搅拌开,盖上锅盖焖15分钟即可。
welcome永盈彩购彩大厅
4. 锅中烧开水,高汤最好,放一点盐、葱姜段、生抽煮开,撒少许香菜,麻酱汁即可。
赶紧自己动手去做豆腐脑吧!
推荐新闻
-
2024-03-20
现在很多豆制品从业者选择全自动豆腐生产线进行生产,全自动豆腐生产线是一种集自动化和高效生产于一体的设...
-
2024-03-14
welcome永盈彩购彩大厅如果你想买机器却挑不到想要大小的全自动豆腐机器,不用着急,这里有一些建议可以帮助你解决问题。首先,你...
-
2024-03-10
welcome永盈彩购彩大厅做豆腐有着很多步骤,不同的步骤所需要的设备也不同,而当你打算开一家豆腐小店时,以下三个全自动豆腐机设...
-
2024-02-19
welcome永盈彩购彩大厅不知道大家是否会偶尔会想起,小时候端着盆去帮大人买豆腐的时光,现在每每想起,都是令人无法忘怀的童年记...
-
2024-02-04
想开豆制品厂的朋友看过来,不知道怎么选择合适的豆制品设备?那可一定不能错过小编今天的讲解。厂家在选择...
-
2024-01-25
河南巩义客户来到彭大顺总部进行实地考察,经过沟通与了解,客户顺利订购一套自动豆腐机订购合同。下面是签...