小豆腐蕴藏大商机
豆腐自诞生以来,就受到中国人的普遍重视,成为家家户户餐桌上不可或缺的美食,而豆腐行业也因此在长期需求下得以持续发展。随着生活水平的提高,人们对饮食健康的意识不断加强,素食文化、豆腐养生等观念已经被人们所接受,因而豆制品的需求量越来越大,特别是豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。这无疑带来了无限商机。
目前,我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势,以耗用大豆为统计基数,年耗用大豆为300多万吨,豆制品市场前景可谓相当广阔。全球著名的美国经济杂志《展望经济》曾预测:“未来十年,成功、有市场的并非汽车、电视机或电子产品,乃是中国的豆腐。”再看利润,500克豆子加工成豆腐和豆制品,卖出的价格往往是成本的3至5倍,可以说利润非常高。但是,为什么众所周知高利润的豆腐生意,却一直没有人把它做大做强呢?这是因为传统的豆腐加工,一方面制作工艺不好掌握,另一方面需要投入大量的人力或者投资大型的设备,而豆腐本身不好保存,销售受到很大限制。因此,豆制品加工一直是令许多投资者望而却步的带刺玫瑰。
“郑州力通豆制品设备有限公司”的出现,解决了豆腐加工方面的技术难题,以传统加创新的豆腐产品和先进的加工设备,掀起了豆腐市场的一阵财富风暴,迅速成为草根阶层创业投资的焦点。力通依托中创永信食品科学研究院的产品与技术支持,在传统豆制品的基础上,汇聚了南北各地的特色风味,并结合营养师的膳食搭配建议,创新出符合现代人营养结构和百变口味、品种丰富的豆制品,满足了现代人追求健康、天然、营养、新鲜的饮食诉求。
近年来,豆制品领域科技成果的转化加快了传统豆制品工业化步伐,科技含量和机械化自动化水平的提高,使这一传统产业迅速提升。郑州力通豆制品设备有限公司通过走访大量的豆制品加工者,结合实际需求,研制出适合中小投资者实用、好用、耐用的“力通百味营养豆腐”和配套专业制作设备,以即洗、即磨、高速蒸汽煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术,使大豆的多种营养成分得以充分有效的保留和互补。同时,其专门开发研制的标准生产工艺流程体系和成套专业设备,让所有的经营者无论有无经验,都能够在统一的标准和流程下制作出美味、新鲜的“百味营养豆腐”,既能保证统一品质,又能保证每一家豆豆香的产品都新鲜、卫生。
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